Der 1. Löwenzahnhonig 2012

 Vorgestern war es soweit, wir haben die Gunst der Mittagssonne genutzt, und sind auf zum Löwenzahnblütensammeln gegangen.

Hingebungsvoll wurde jede Blüte begutachtet, und wenn für qualitativ hochwertig empfunden, in die Tüte gesteckt.....

 Bei einer soooo großen Auswahl fällt es einer kleinen Madame doch arg schwer, sich zu entscheiden.

 Zu Hause angekommen erstmal auf Zeitungspapier ausgelegt, damit sich die ein oder anderen Käferleins verflüchtigen konnten.

 Dann die Blüten für 2h in 1l Wasser ( kalt) ziehen lassen.

Kurz aufkochen lassen und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Morgen sah das dann so aus....  und die Blüten wurden rausgenommen.

 Nun das Ganze mit 1kg Zucker versetzen plus Schale und Saft von 1/2 Zitrone.

Langsam zum Köcheln bringen.

Dann über Stunden ( bei uns waren es 4-5h) auf sehr kleiner Stufe köcheln und reduzieren lassen.

Ich habe dann die Lösung über Nacht abkühlen lassen,  und am nächsten Morgen die Konsistenz geprüft.

Für gut befunden, wie schöner Waldhonig..... wieder ein ganz klein wenig erwärmt, damit sich dann der fertige Löwenzahnhonig besser in die Gläser füllen lies.

So sieht dann die reduzierte Lösung aus.

Und heute genießen wir dann unseren 1. Löwenzahnhonig 2012 ! 

Euch ein schönes April-Wetter-Wochenende!

Dorothee

Beauty is where you find it #15/12 - Souvenir

Heute werden Souvernirs gezeigt - so auch hier: Zum einen aus Italien- eine Schale aus Muranoglas, direkt vor Ort gesehen, drin verliebt, und sich gegönnt! Das ist schon viele Jahre her, jetzt ist es unsere Obstschale und wir würden sie immer wieder kaufen!




Die beiden Teelichter haben wir aus unserem letzten Urlaub im Allgäu mitgebracht. Die kleine Madame hat sie ausgesucht. Nix Großes, aber wir erinnern uns gerne an die vielen schönen Sachen von der Allgäuer Keramik.

Weitere Souveniers sammelt wieder Frau Pimpi.

Viel Spaß beim Schwelgen in Urlaubserinnerungen!!

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Nähen für die Kleinsten

... seit ganz langer Zeit habe ich mal wieder hinter der Nähmaschine gesessen.

Ich hatte mir in den Kopf gesetzt, für die Zwillinge neue Pucksäcke zu nähen. Von unserer Kleinen Madame haben wir noch zwei, aber damit werden wir wohl nicht weiter auskommen.
So entstanden dann gestern und heute diese vier Varianten zum Mitwachsen.


Außen und innen mit leichtem Jersey.

Der Waljersey ist von Stoff & Stil
Der Pilzjersey und der Sternenjersey vom Stoffmarkt.
Innen habe ich einen leichtem Unijersey in hellblau genommen.
Bündchen einfach dunkelblau und hellblau.

Jetzt hoffe ich nur noch, daß sich die Zwillinge drin wohlfühlen werden!

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

12 v 12 - April

Wieder einmal ist ein Monat vorbei, und wieder ist der 12. da.

Morgens, auf dem Weg zum Kindergarten.

Der Blick hinaus auf den nachbarlichen Kirschbaum.

Aber bevor es nach draußen geht, noch ein wenig Arbeit IM Haus erledigen.
Heute mußten die Windeln vorbereitet werden.

Auf dem Weg nach draußen, Kontrolle beim Gemüse.

Bei dem tollen Wetter wurde den ganzen Vormittag draußen im Garten
gearbeitet- sämtliche Pflanzen bekamen ihren Dünger ab.....

Dabei so einige schöne Sachen entdeckt: Die Magnolie fängt mit der Blüte an.

Immer wieder faszinierend, wie sich die Blätter entfalten.

Und hier zeigen sich die ersten Blüten seit dem Einpflanzen vor 6 Jahren!!!!

Paukenschlag 12 Uhr, der Himmel öffnet alle Schleusen...

und dann kam noch Donner und Hagel dazu.. Der April macht was er will.

Nachmittags spontan mit Frau Hony im Geopark unterwegs gewesen, Petrus war uns hold,
es war toll!!

Und jetzt ist Feierabend!

Wer sonst noch so mit gemacht hat, könnt Ihr, wie gewohnt, bei Caro sehen.
Vielen Dank für's Schauen!


Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee

Frohe Ostern!!

Mit einem Bild von unserem Jahreszeitentisch im April wünsche ich Euch allen ein wunderschönes Osterfest!
Habt ein paar schöne Tage, auch wenn das Wetter nicht so 100%ig mitmachen soll.
Genießt die Zeit mit Eurer Familie, ob groß oder klein.

Uns treibt es wieder in den Norden- also ins Münsterland, da meine Mutter morgen Geburtstag hat.... und ich denke, viel später werde ich nicht mehr zu meinen Eltern kommen, dafür ist mir die Fahrt zu anstrengend....
Immerhin bringen die Zwillinge jetzt schon das Geburtsgewicht von unserer kleinen Madame mit auf die Waage, und wir sind gerade mal eben in der 30. Woche angelangt!!!
Wohin soll das noch führen?!?!
Und ich merke, daß mein Körper nun so langsam aber ganz sicher an seine Grenzen geführt wird, was mir ja so gar nicht lieb ist, wer mich kennt, weiß, wovon ich rede!!

Euch alles Gute!

Schöne Grüße aus dem Odenwald,
Dorothee